機能は2026年10月6日時点のエルラク公式情報に基づいています。
飲食店のライブ販売は、来店できない人にも調理の様子、食べ方、作り手の考えを伝えられる方法です。冷凍商品、調味料、焼き菓子、季節のギフトなど、配送条件を整理できる商品から始めます。
販売する商品を絞る
一度の配信で多くの商品を並べすぎると、選びにくくなります。看板商品、初めての方向けセット、贈答用など、目的が異なる二つか三つに絞ります。
LINEで開催前に期待を作る
登録直後に、開催日時、紹介する料理、保存方法、視聴時間の目安を案内します。前日には材料や食べ方の見どころを一つ伝え、当日の参加理由を作ります。
Zoomでは味を想像できる情報を見せる
大きさ、量、調理前後、盛り付け、保存方法を映します。香りや食感は画面では伝わりにくいため、比較できる言葉と実際の利用場面で補います。
注文前の条件をそろえる
価格、送料、配送地域、発送日、消費期限、アレルギー情報、キャンセル条件を購入前に確認できるようにします。限定販売をする場合は、本当の販売数と締切だけを表示します。
購入後は食べ方まで届ける
受付完了、発送予定、保存方法、おすすめの食べ方をLINEで送ります。到着後に感想を聞き、店舗予約や次回販売につなげます。
実施前チェック
- [ ] 配送できる商品だけを選び、温度帯と配送地域を確認した
- [ ] 原材料、アレルギー、消費期限、保存方法を商品画面へ記載した
- [ ] 調理前後の大きさと、一人分の量が分かる実物を用意した
- [ ] 送料、発送日、キャンセル条件を配信前に確定した
30分ライブの進行例
| 時間 | 見せる内容 | 購入前に分かること |
|---|---|---|
| 0〜5分 | 作り手と商品の背景 | どんな店の商品か |
| 5〜15分 | 調理と盛り付け | 手間、量、食べ方 |
| 15〜22分 | 保存と温め直し | 自宅で扱えるか |
| 22〜30分 | 質問と配送条件 | いつ、いくらで届くか |
配信後に見る数字
LINE登録、視聴、商品画面表示、注文完了、再購入希望を分けます。視聴は多いのに注文が少ない場合は、味の表現だけでなく、送料や配送日が判断しやすかったかを確認します。
エルラクでは、LINEの流入経路、オートZOOM・LIVE、商品登録、メッセージ配信を組み合わせて、飲食店のオンライン販売を一つの流れにできます。